Салат с шампиньонами и помидорами
Легкий и свежий, отличный нарядный салат в европейском стиле к обеду или ужину. Очень ярко и красиво смотрится на любом столе. А готовится он очень быстро и просто, да и калорий в нем минимум.
Описание приготовления:
Легкий и в приготовлении, и для желудка отличный красочный салат в европейском стиле. Приготовить его можно к простому обеду, ужину или даже к семейному празднику. Я рассказала, как приготовить салат с шампиньонами и помидорами из минимума ингредиентов, а вы можете воплощать свои идеи, добавляя к салату и другие.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Листья салата / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Зелень
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 4-5 штук;
- Помидоры черри — 4-5 штук;
- Листья салата — 70-100 грамм;
- Сыр твердый — 20 грамм;
- Оливковое масло — 1 ст. ложка;
- Лимонный сок — 1 ст. ложка.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с шампиньонами и помидорами»
Шампиньоны очистим и нарежем пластинками.
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
И на большом огне быстренько обжариваем с двух сторон до легкого золотистого цвета.
Помидоры черри разрезаем пополам.
Сыр натираем на мелкой терке.
Листья салата тщательно промоем и обсушим. Выкладываем листья на тарелку.
Поверх салатных листьев выложим грибы и сбрызнем их лимонным соком.
Выкладываем помидоры, посыпаем солью и перцем, сбрызнем ароматным (лучше всего чесночным) оливковым маслом. Посыпаем все тертым сыром. Салат готов!
