Вторник , 27 октября 2020

Салат со свининой и перцем

Горячие салаты очень популярны на Востоке. Их ингредиенты быстро обжаривают и подают, пока те еще не остыли. Этот рецепт теплого салатика также пришел к нам из далекого Китая. Блюдо очень вкусное!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный и необычный салат, воспользуйтесь советами и рецептами поваров из Китая. Они знают толк в подобных блюдах. Как приготовить салат со свининой и перцем, можно прочесть здесь. Вам обязательно понравится это необычное, но вкусное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Болгарский перец
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Картофель — 400 грамм;
  • Свинина — 200 грамм;
  • Перец болгарский — 1/2 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Перец красный — 1 штука (жгучий);
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Лук зеленый — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат со свининой и перцем»

Салат со свининой и перцем - фото шаг 1

Картофель помойте и очистите от кожуры. Нарежьте его тонкой соломкой ножом или же воспользуйтесь теркой со специальной насадкой. Промойте картошку от лишнего крахмала. Обсушите бумажными полотенцами. В вок или обычную сковороду налейте немного растительного масла без запаха, хорошенько его разогрейте. Выложите в сковороду картофель, обжарьте его на сильном огне до золотистой корочки.

Салат со свининой и перцем - фото шаг 2

Красный болгарский перец вымойте и очистите от семян. Мякоть нарежьте тонкой соломкой. Измельчите чеснок и жгучий перец. Лук промойте, обсушите и нашинкуйте как можно мельче.

Салат со свининой и перцем - фото шаг 3

Кусок свинины зачистите от пленок и жира, вымойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте тонкими кусочками. Обжарьте на сильном огне в сковороде с добавлением небольшого количества растительность масла до золотистой корочки.

Салат со свининой и перцем - фото шаг 4

Добавьте в сковородку к свинине подготовленные овощи и зелень. Влейте к ним соевый соус и рисовый уксус. Добавьте сахар, тщательно перемешайте ингредиенты, тушите одну минутку, не накрывая крышкой.

Салат со свининой и перцем - фото шаг 5

В конце приготовления, на завершающем этапе добавьте в сковороду обжаренную картошку, перемешайте и выключите огонь. Солить блюдо не нужно, так как в соевом соусе содержится достаточно соли. Подавайте салат, пока он теплый.

Салат с Овощами и Мясом/Его первым сметут гости со стола!

Аппетитное «Хе» из отварного мяса

Смотрите также

Мясной салат с орехами

Сегодня хочу представить вам рецепт вкусного и сытного мясного салата с грецкими орехами. Такой салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.