Салат с кальмарами и яйцом
Салат с кальмарами и яйцом — удивительно нежный, вкусный салат с приятной мягкой текстурой. Хорош и на праздничном, и на будничном столе. Простой рецепт салата с кальмарами и яйцом вам пригодится.
Описание приготовления:
Я обожаю яйца и обожаю яичные салаты. Также мне нравятся морепродукты, а особенно — кальмары. Думаю, будет лишним говорить, что салат с кальмарами и яйцом — один из моих самых любимых. Просто и быстро готовится, всего несколько ингредиентов — и действительно очень вкусный салат. Главное — не добавлять в него ничего лишнего, ингредиенты сочетаются практически идеально, и добавление другого продукта может нарушить вкусовой баланс салата. Что же, рассказываю, как приготовить салат с кальмарами и яйцом — мой любимый салат! :Р
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яйца — 8 штук;
- Кальмары — 300 грамм;
- Майонез — 100 грамм;
- Лимонный сок — 2 чайных ложки;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Тимьян свежий — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с кальмарами и яйцом»
Отвариваем яйца вкрутую. Кальмаров размораживаем (если у вас замороженные), бросаем в кипящую воду и варим 3 минуты, после чего окатываем ледяной водой.
В небольшой мисочке смешиваем майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец.
Яйца и кальмары нарезаем кубиками произвольного размера (я люблю яйца покрупнее, а кальмары помельче), срываем листики со свежего тимьяна.
Добавляем листья свежего тимьяна в майонезную смесь, хорошенько перемешиваем.
Смешиваем яйца и кальмары, заправляем приготовленной заправкой.
Салат с кальмарами и яйцом готов, однако перед подачей его нужно поставить хотя бы на полчасика в холодильник. Приятного аппетита.
