Салат «Чингисхан»
Салат «Чингисхан» довольно необычное блюдо, в его состав входят несочетаемые ингредиенты. Главным составляющим блюда выступает пшеничная крупа. Все нужные продукты для салата можно найти круглый год.
Описание приготовления:
Салат «Чингисхан» готовится с крупой, которую не варят, а только замачивают на один час. Салат — вегетарианский, а зелень и чеснок дает приятный пикантный вкус. Готовый салат «Чингисхан» рекомендуется сбрызнуть соком лимона и убрать в холодильник на 1 час, чтобы продукты напитались ароматом друг друга. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан;
- Помидоры — 2 штуки;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Яблоко — 2 штуки;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Масло растительное — 4 ст. ложки;
- Зелень — по вкусу (петрушка, лук);
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- Листья салата — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Чингисхан»»
Пшено замочить на час в холодной воде.
Яблоки очистить и мелко порезать.
Помидоры порежьте кубиками.
Зелень мелко порубить.
Перец почистить и порезать.
Чеснок очистить.
Из лимона выдавите сок.
Выложите на блюдо крупу, сверху выложите все подготовленные ингредиенты и заправьте маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец.
