Вторник , 27 октября 2020

Салат Тартар

Вы наверняка слышали о таком соусе как тартар. А хотите узнать, как приготовить салат Тартар из лосося, легкий, нежный и очень вкусный? Если вы заинтересовались, то смотрите этот рецепт.

Описание приготовления:

Этот салат покорит вас своим идеальным сочетанием вкусов. Но он прекрасен не только своим вкусом, но и внешним видом. Посмотрите, как просто, но в тоже время изыскано он смотрится. Салат Тартар займет достойное место на праздничном столе.

Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Лосось слабосоленый — 200 грамм;
  • Яйца перепелиные — 5 штук;
  • Лук-шалот — 1 штука;
  • Каперсы — 1 ст. ложка;
  • Маринованный огурчик — 1 штука (небольшой);
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Листья салата — 5 штук;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Огурец свежий — 2 штуки;
  • Лук зеленый — 2 штуки (стебли).

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат Тартар»

Салат Тартар - фото шаг 1

Отварите перепериные яйца в течение 3-4 минут. Остудите их, очистите и аккуратно достаньте желток. Порежьте некпуно рыбу, лук-щалот и зеленый лук, смешайте все.

Салат Тартар - фото шаг 2

Огурцы хорошо вымойте и порежьте тонкими пластинками. Удобнее всего делать это при помощи овощечистки.

Салат Тартар - фото шаг 3

Вымытые листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Рыбу и лук смешайте с заправкой из половины сока лимона и растительно масла. Выложите это на салатные листья, а сверху положите отварные желтки, каперсы и нарезанные мелко соленые огурчики. Поперчите салат по вкусу и подавайте с теплыми гренками.

Тартар из лосося с авокадо ☆ Рецепт от ОЛЕГА БАЖЕНОВА #15 [FOODIES.ACADEMY]

ТАРТАР салат / TARTAR de salmon как приготовить

Смотрите также

Салат-намазка с тунцом для бутербродов

Бутерброды с такой намазкой — отличный вариант для завтрака или обеда. Так же они отлично …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.