Салат «Шахтерский» с солеными огурцами
Предлагаемый салат имеет массу вариантов приготовления. Но самый удачный, на мой взгляд, когда в нем минимум продуктов и он не забивается майонезом. Приготовьте и оцените его вкус по достоинству.
Описание приготовления:
Иногда салат подают не выдерживая его в холодильнике, но бытует мнение, что именно после пропитывания продуктов заправкой, салат становится более вкусным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Говядина — 150 грамм (отварная);
- Лук репчатый — 75 грамм;
- Соленые огурцы — 100 грамм;
- Масло растительное — 50 миллилитров;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Лавровый лист — 1 штука;
- Перец черный — по вкусу;
- Кориандр — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат «Шахтерский» с солеными огурцами»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Отварную говядину нарежьте соломкой и положите в салатник.
Лук нарежьте перьями, залейте водой, промойте хорошо, отожмите.
Огурцы нарежьте соломкой, добавьте к говядине. Сверху положите лук.
Накалите растительное масло, добавьте к нему специи, чеснок, лавровый лист.
Маслом полейте продукты в салатнике. Лавровый лист удалите.
Салат перемешайте, затяните пленкой и уберите в холодильник на 8 часов.
Перед подачей салат достаньте из холодильника и дайте ему прогреться в течение получаса. Приятного аппетита!
