Вторник , 27 октября 2020

Картофельный салат по-немецки

Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол.

Описание приготовления:

В этот картофельный салат по-немецки можно влюбиться с первого раза. Он удивительно вкусный, все ингредиенты в нем идеально подобраны. Заправлять такой салат можно специальным соусом (я расскажу, как приготовить его), а можно оливковым маслом (по вашему вкусу).

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 штук;
  • Бекон — 100 грамм;
  • Охотничьи колбаски — 4-5 штук;
  • Сыр — 150 грамм;
  • Соленые огурцы — 3-4 штук;
  • Красный лук — 2 штуки;
  • Мацонез — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Оливки — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Картофельный салат по-немецки»

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 1

1. Очень люблю готовить этот салат, потому что он невероятно вкусный. Это типичный немецкий вкус (кто был в Германии — поймет). Итак, для начала нам нужно отварить картофель в «мундире».

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 2

2. Нарезаем готовый остывший картофель на 4-6 кусочков. Отдельно нарезаем кубиками сыр и измельчаем зелень.

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 3

3. Нарезаем огурцы, лук и бекон.

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 4

4. Также кружочками нарезаем колбаски, обжариваем их с луком до золотистого цвета.

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 5

5. Смешиваем майонез со специями, это будет наша заправка. Я добавила немного горчицы и оливкового масла.

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 6

6. Добавляем нарезанный картофель, обжариваем еще несколько минут.

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 7

7. Отдельно обжариваем бекон до румяной корочки. Откидываем его на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Картофельный салат по-немецки - фото шаг 8

8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем их соусом. Можно заправить салат оливковым маслом, будет тоже очень вкусно. В Германии традиционно заправляют салат таким соусом, как я вам предложила.

Картофельный Салат по-Немецки Очень Простой и Вкусный

Смотрите также

Салат «Деликатесный»

Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.