Салат «Оливье» с кукурузой
Из множества рецептов салата «Оливье» я предпочитаю именно этот! Отварная свинина прекрасно сочетается с кукурузой и другими овощами. Салат заправляю домашним майонезом, получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления салата “Оливье” с кукурузой. Заблаговременно отварите до готовности мясо. Также сварите картофель и морковь в мундирах. Яйца следует сварить вкрутую. Все ингредиенты нарезаем кубиками и смешиваем в салатнице или тазике, заправляем майонезом. Хорошего вам дня!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Кукуруза / Консервированная кукуруза
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свиная вырезка — 350 грамм (отварная);
- Картофель — 4 штуки;
- Морковь — 2-3 штук;
- Огурцы соленые — 2 штуки;
- Огурец свежий — 1 штука;
- Лук зеленый — 2-3 штук;
- Кукуруза консервированная — 1 штука (баночка);
- Яйца — 2-3 штук;
- Майонез — 1 по вкусу;
- Соль — 1 по вкусу;
- Перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 7-8
Как приготовить «Салат «Оливье» с кукурузой»
Подготовка. Отварите в мундирах картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую. Свинину отварите до готовности.
Сваренное мясо режем кубиками. Также режем яйца, очищенные от скорлупы.
Отваренный в мундирах картофель и морковь очищаем. Нарезаем кубиками.
Измельчаем зеленый лук, кукурузу выкладываем в тарелку (жидкость сливаем). Осталось порезать кубиками соленые огурцы и свежий огурец.
Вот что получилось.
Складываем все ингредиенты в тазик или большую емкость, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Приятного аппетита!
