Пятница , 1 марта 2024

Теплый салат со спаржей

Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу — ну просто пальчики оближешь! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим теплый салат со спаржей в домашних условиях. Предварительно сварите спаржу, а затем опустите её в холодную воду. Таким образом сохраняются хрустящие свойства продукта. Приготовьте зажарку из чеснока, лука, помидоров черри и винного уксуса. Украсьте готовый салат вареными яйцами таким образом, чтобы желток растекся по тарелке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Спаржа — 150 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Помидоры черри — 4-5 штук;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лук-шалот — 1/2 штуки;
  • Зеленый лук — 2 штуки (перышки);
  • Масло оливковое — 2 ст. ложки;
  • Кориандр — 1 чайная ложка;
  • Уксус винный — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Теплый салат со спаржей»

Теплый салат со спаржей - фото шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 2

Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 3

Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 4

Сварите яйца всмятку.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 5

Измельчите лук-шалот.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 6

В оливковом масле обжариваем лук-шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 7

Добавьте к луку кориандр.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 8

Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 9

Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.

Теплый салат со спаржей - фото шаг 10

Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!

НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ.

Теплый салат с куриной грудкой и стручковой фасолью


Смотрите также

Салат с креветками и сельдереем

Сельдерей имеет специфический вкус, который не все любят. Но даже самым яростным противникам этого овоща …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.