Свиной шашлык с уксусом

Приготовить вкусны шашлык — это первое, что требуется сделать на пикнике. У каждого есть свой рецепт и свои тонкости. Расскажу и свой вариант, как приготовить свиной шашлык с уксусом.

Описание приготовления:

От такого сочного и аппетитного шашлыка не откажется никто. Мясо получается просто восхитительно ароматным и мягким. Когда мы выходим на природу, все спрашивают тайный ингредиент, который мы добавляем в маринад. Ешьте шашлык, не снимая его с шампура, так еще вкуснее

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Свинина — 1 килограмм;
• Уксус — 100 миллилитров;
• Помидоры — 4 штуки;
• Лук — 4 штуки;
• Лимон — 1 штука;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Свиной шашлык с уксусом»

1. В глубокую эмалированную или стеклянную емкость выложите порезанные кусочки мяса.

2. Приправьте солью, перцем, соком лимона и уксусом. Перемешайте.

3. Лук измельчите блендером в кашицу и залейте в мясо.

4. Закройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа мариноваться.

5. Помидоры нарежьте кольцами, мелко порубите зеленый лук.

6. Нанижите мясо на шампуры и жарьте на мангале, поливая маринадом.

7. Подавайте шашлыки с помидорами и зеленым луком. Приятного аппетита!

ШАШЛЫК из свинины, рецепт из СССР (советский)