Свиной шашлык с уксусом
Приготовить вкусны шашлык — это первое, что требуется сделать на пикнике. У каждого есть свой рецепт и свои тонкости. Расскажу и свой вариант, как приготовить свиной шашлык с уксусом.
Описание приготовления:
От такого сочного и аппетитного шашлыка не откажется никто. Мясо получается просто восхитительно ароматным и мягким. Когда мы выходим на природу, все спрашивают тайный ингредиент, который мы добавляем в маринад. Ешьте шашлык, не снимая его с шампура, так еще вкуснее
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Свинина — 1 килограмм;
- Уксус — 100 миллилитров;
- Помидоры — 4 штуки;
- Лук — 4 штуки;
- Лимон — 1 штука;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Свиной шашлык с уксусом»
1. В глубокую эмалированную или стеклянную емкость выложите порезанные кусочки мяса.
2. Приправьте солью, перцем, соком лимона и уксусом. Перемешайте.
3. Лук измельчите блендером в кашицу и залейте в мясо.
4. Закройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 2-3 часа мариноваться.
5. Помидоры нарежьте кольцами, мелко порубите зеленый лук.
6. Нанижите мясо на шампуры и жарьте на мангале, поливая маринадом.
7. Подавайте шашлыки с помидорами и зеленым луком. Приятного аппетита!
