Свинина, тушенная с замороженными овощами
Очень простой и быстрый способ приготовления мяса с овощами (в данном случае — замороженными). Такая свинина, тушенная с замороженными овощами, сытное, простое и вкусное блюдо на повседневный стол.
Описание приготовления:
Жареная свинина хороша не только со свежими или замороженными овощами, но, например, с маринованными огурцами или ароматной зеленью. Благодаря готовым смесям замороженных овощей теперь приготовить сытный обед для всей семьи стало еще проще. Свинина идеально сочетается практически с любыми овощами. Этот рецепт понравится каждой хозяйке.
Итак, смотрите, как приготовить свинину, тушенную с замороженными овощами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Бобовые / Фасоль / Горох / Грибы / Шампиньоны / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Ингредиенты:
- Свинина — 500 грамм;
- Смесь замороженных овощей — 500 грамм (любые по вкусу);
- Соль и специи — по вкусу;
- Шампиньоны — 4-6 штук.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Свинина, тушенная с замороженными овощами»
1. Я готовила свинину с разными овощами, и больше всего мне понравилось сочетание мяса со спаржей, брюссельской капустой, зеленым горошком и грибами. Вы можете экспериментировать и сочетать свинину с овощами по вашему вкусу.
2. Перед тем, как жарить свинину, ее нужно немного промариновать. Я обычно мариную ее в оливковом масле со специями. Всего один час —
и уже после я отправляю жариться мясо на сковороду. Когда свинина начнет приобретать золотистый оттенок, добавьте нарезанные шампиньоны.
3. Жарьте при постоянном помешивании около десять минут.
4. Добавляйте постепенно овощи и жарьте на среднем огне, не забывая периодически помешивать.
5. Я всегда беру готовые замороженные овощи, которые продаются в любом супермаркете. Очень известна гавайская или мексиканская смесь, эти овощи тоже отлично сочетаются с мясом.
6. Готовое блюдо лучше употреблять в пищу в горячем виде. Вместо свинины можно взять, например, куриное филе или индейку. Говядина будет готовиться дольше, хотя она тоже отлично сочетается с овощами.
