Салат с пекинской капустой и яйцами
Вы можете взять любой вид капусты для этого салата, но предпочтительнее, конечно, пекинская капуста, так как она более мягкая и нежная. Но по желанию можно использовать краснокочанную капусту и др.
Описание приготовления:
Пекинская капуста является отличной основой для многих видов салатов. Своим универсальным вкусом она отлично сочетается и с мясом курицы, и с другими овощами, и с фруктами, к ней добавляют различные орехи и семена. В целом, салат из пекинской капусты легко сделать, тем более, что капуста ценится своими питательными свойствами: она богата на витамин A, каротин и витамин С.
Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 штука;
- Яйца вареные — 2 штуки;
- Укроп — 1 пучок;
- Майонез — 3-4 ст. ложек;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с пекинской капустой и яйцами»
1. Промойте зелень и капусту. Сварите яйца вкрутую.
2. Мелко нашинкуйте капусту. Покрошите укроп.
3. Потрите яйца на терке. Добавьте майонез и перемешайте салат. Соль и перец можете добавить по вкусу.
