Салат «Дамский»

Ингредиенты:

• Один авокадо,
• 10 шт. помидорок черри,
• Одна пучок рукколы,
• Сто грамм сыра (фетаки, можно заменить брынзой),
• Одна головка репчатого лука,
• 2 ст. л. соевого соуса,
• Одна ст. л. уксуса бальзамического,
• Соль по вкусу,
• 4 ст. л. масла оливкового,
• Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:

Простой и легкий, быстрый в приготовлении и оригинальный салат. Из серии пальчики оближешь, просто и полезно.

С чего стоит начать?

Очищаем авокадо от кожуры, устраняем косточку и нарезаем кубиками. Сыр брынзу (Фету) также нарезаем маленькими кубиками.

Нарезаем четвертинками помидорчики Черри, очищаем лук и нарезаем его полукольцами.

Дальше приготовим заправку. В не очень большой мисочке перемешиваем оливковое масло, соль, соевый соус, уксус и черный молотый перец. Прополаскиваем Рукколу и выкладываем её на тарелку, сверху выкладываем лук, после этого авокадо, фету и помидорки. Перед подачей поливаем заправкой.

Вот вам и все, полезный и легкий салатик готов.