Салат «Мангольд»

 

Кто не знает: мангольд — это листовая свекла, вкусом напоминающая шпинат. Тем не менее у мангольда более насыщенный вкус. Все, кто любят здоровое питание, оценят салат «Мангольд» в домашних условиях!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата мангольд — для вас! Мне кажется, что лучшим дополнением к столь полезному салату станут не менее полезные ингредиенты. Этот салат позволен даже в похудении, ведь листья мангольда и свекла этому способствуют! Полезный, низкокалорийный и вкусный салат — для вас!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Свекла / Семечки
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

• Мангольд — 1 пучок;
• Огурец — 2 штуки;
• Свекла — 0.3 штуки;
• Семечки — 2 ст. ложки (жареные, соленые, без скорлупок);
• Изюм — 3 ст. ложки;
• Масло оливковое — 4 ст. ложки;
• Уксус винный — 1 ст. ложка;
• Сок лимона — 1 ст. ложка;
• Кленовый сироп — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Мангольд»»

1. Рецепт очень простой: огурец нарезаем тоненькими кружочками, свеклу чистим и тоже режем, добавляем изюм и семечки, перемешиваем.

2. Помоем и обсушим мангольд. Рвем его руками прямо в миску с салатом. Заправляем смесью из уксуса, лимонного сока, оливкового масла и кленового сиропа. Перемешаем.

3. Солим и добавляем специи. Готово! Приятного вам аппетита!

Мангольд или листовая свекла – полезные свойства

Мангольд/Листовая свекла/Это чудо растение очень вкусное и полезное.