Салат «Монарх»
Для всех любителей сытных овощных блюд предлагаю очень интересный и простой рецепт приготовления салата «Монарх» с картофелем, помидорами и сыром. Лёгкий и сытный одновременно, он вам понравится!
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно тщательно вымыть, очистить и нарезать на 4 части картофель. Использовать в рецепте приготовления салата «Монарх» лучше всего картошку одинакового размера. При желании можно сварить ее в кожуре, например, а после очистить.
2. Готовый картофель остудите и выложите в глубокий салатник.
3. Очистите луковицу (в данном случае используется фиолетовый лук), нарежьте тоненько. При желании можно замариновать лук предварительно.
4. Вымойте и обсушите помидоры. Идеальный вариант — это взять черри, которые нужно будет всего лишь разрезать пополам.
5. Соедините все овощи в салатнике, аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, можно и другие специи. Покрошите или натрите на терке сыр.
6. Теперь осталось только сделать заправку. Этот простой рецепт салата «Монарх» предполагает и несложную заправку — оливковое масло с винным уксусом, томатным соусом (можно сладкий, можно острый) и зеленью. Прекрасно подойдут тархун, базилик, петрушка.
7. Готовую заправку лучше подавать отдельно в небольшой пиале.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 500 грамм;
- Помидоры — 150 грамм;
- Луковица — 0.5 штуки;
- Сыр — 100 грамм;
- Каперсы — 50 грамм (по желанию);
- Уксус белый винный — 2 ст. ложки;
- Томатный соус — 0.5 ст. ложки;
- Оливковое масло — 4 ст. ложки;
- Зелень — 1 щепотка;
- Соль — 1 щепотка;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 3-4
