Салат с китайской капустой
Китайская кухня весьма специфична, если вы не любитель острого и (иногда) весьма необычных ингредиентов. Но есть вполне привычные нам блюда и вкусы, которые создаются из знакомых продуктов.
Описание приготовления:
Например, мой следующий рецепт именно такой. Обязательно прочитайте, как приготовить салат с китайской капустой и говядиной. Технология блюда проста: мясо нужно обжарить, а затем добавьте к нему свежие овощи. Только не забудьте о соевом соусе и приправах, именно они сделают салат пикантным.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Китайская / Азиатская
Ингредиенты:
- Морковь — 190 грамм;
- Огурец — 150 грамм;
- Говядина — 200 грамм (мякоть);
- Соевый соус — 55 миллилитров;
- Вода — 100 миллилитров;
- Кунжутное масло — 30 миллилитров;
- Лимон — 0,5 штуки;
- Китайская капуста — 8 штук (листья);
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с китайской капустой»
Мясо нарежьте соломкой. Обжарьте его в кунжутном масле со специями до готовности. Добавьте воды, чтобы говядина не подгорела.
Капусту, огурцы и морковь нарежьте небольшой соломкой.
Сделайте заправку из соевого соуса, сока лимона и специй по вкусу.
Заправьте овощи. Перемешайте салат, а потом добавьте в него мясо. Приятного аппетита!
