Салат с треской консервированной
Хотите сделать рыбный салат? Есть несколько его вариаций: например, с рисом или с цветной капустой, с майонезом или йогуртом. Подскажу рецепт, как приготовить салат с треской консервированной.
Описание приготовления:
Салат подают в большом блюде или на листьях зелени. Он хорош к праздничному столу или повседневному. Если хотите сытный и питательный салат, тогда используйте отварной белый рис и майонез, а более легкую версию делают из измельченной цветной капусты и с соусом на основе йогурта.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Печень трески
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 1-2 штук (если большая, тогда 1 штука или 2 поменьше);
- Яйца — 4 штуки;
- Зеленый лук — 3 штуки;
- Треска консервированная — 180 грамм;
- Листья салата — 12 штук;
- Укроп — 3 штуки;
- Йогурт — 0,5 стакана;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 12
Как приготовить «Салат с треской консервированной»
1. Разделите цветную капусту на соцветия, отварите в подсоленной воде и нашинкуйте мелко.
2. Отварите яйца и натрите их на мелкой терке. В миске смешайте цветную капусту и яйца.
3. Откройте печень трески и разомните ее вилкой или нарежьте мелко, переложите в миску к остальным ингредиентам, влейте немного масла из банки, но не переборщите.
4. Нарежьте мелко зеленый лук, добавьте в миску, перемешайте все содержимое.
5. Для соуса: смешайте йогурт, измельченный укроп и соль.
6. Разложите салат по салатным листьям и подавайте соус в отдельном соуснике. Приятного аппетита!
