Воскресенье , 26 мая 2024

Лапша с брокколи

Сегодня мы с вами будем готовить несколько необычное блюдо. А странность его в том, что ингредиенты, из которых оно состоит, редко встречаются вместе.

Вот, как приготовить лапшу с брокколи. Пробуем?

Описание приготовления:

Чтобы приготовить данное нехитрое блюдо, нужно иметь в наличии лапшу высокого качества. В ином случае ненадлежащего вида макароны могут испортить все впечатление. Лучше всего, если вы приготовите лапшу самостоятельно. Правда, на это уйдет время, которое, правда, компенсирует вкус блюда.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лапша
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Азиатская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Лапша — 100 грамм (я беру из цельнозерновой муки, она полезнее);
  • Брокколи — 150 грамм;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Цукини — 50-100 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 3-4 штук;
  • Соус соевый — 15 грамм;
  • Масло растительное — 20 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Лапша с брокколи»

Лапша с брокколи - фото шаг 1

Разбираем брокколи на соцветия. Отвариваем до полуготовности. Ставим вторую кастрюлю на плиту. В кипящую воду забрасываем лапшу. Ее мы также предварительно отвариваем до той тонкой грани, когда лапша еще кажется твердоватой.

Лапша с брокколи - фото шаг 2

Пока варится брокколи, готовим другие овощи. Болгарский перец нарезаем соломкой. Лучше, если вы возьмете не один цвет. Так получится привлекательней. Репчатый лук также режем тоненькими полукольцами. Цукини и морковь нарезаем, как болгарский перец. Чеснок можно нарезать тонкими полосками. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем нарезанные овощи.

Лапша с брокколи - фото шаг 3

Полуготовую брокколи кидаем в сковороду к овощам и тушим 5 минут под крышкой. Пока у нас готовилась брокколи, закипела и лапша. Сливаем с нее воду и выкладываем в сковороду к тушеным овощам. Заливаем все соевым соусом и обжариваем до готовности.

Лапша с брокколи - фото шаг 4

Вот, собственно, и все. Блюдо можно подавать на стол. Лучше переложить его в отдельную посуду, поскольку выглядит оно роскошно, а красивая подача еще и усилит аппетит!

Запеканка из макарон и брокколи Ну очень вкусная!!!


Смотрите также

Паста вегетарианская с брокколи

Это — классический рецепт пасты вегетарианской с брокколи, но я вам скажу, это вовсе не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.