Салат из моркoви
Как приготовить салат из моркови быстро и просто? Сейчас вы это узнаете! Такой легкий салат отлично подойдет в качестве полезного перекуса и зарядит вас энергией. В общем, отличный салатик!
Описание приготовления:
Такой салат можно использовать в качестве гарнира к мясу или птице. Обжаренные семена кунжута придают ему неповторимый пикантный привкус. При этом они содержат полезные жиры, а также огромное количество микроэлементов и витаминов. Поэтому салат из моркови с кунжутом не только вкусный, но и очень полезный.
Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Салаты
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Морковь — 6 штук (примерно 300-350 грамм);
- Кунжут — 1 ст. ложка;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Мед — 2 чайных ложки (желательно жидкий);
- Дижонская горчица — 2 чайных ложки;
- Винный уксус — 2 ст. ложки;
- Оливковое масло — 5 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из моркoви»
1. Натрите на мелкой терке морковь.
2. Обжарьте кунжут на сковороде без масла (3 минуты). Остудите.
3. Очень мелко нарежьте чеснок (или выдавите его через чеснокодавилку в отдельную миску). Туда же добавьте оливковое масло, горчицу, мед, уксус, посолите, поперчите и тщательно взбейте.
4. Добавьте заправку и обжаренный кунжут в морковь, перемешайте. Легкий весенний салат готов!
