Салат «Петроградский»
Салат «Петроградский» имеет неповторимый вкус, поэтому смело готовьте его к праздничному столу. Гости точно оценят блюдо по достоинству, и попросят рецепт!
Описание приготовления:
Салат «Петроградский» сможет порадовать каждого гостя, ведь блюдо получается сытным и вкусным. Питательный салат с добавлением курицы, маринованных грибов и сыра заменит любой гарнир и станет лучшим угощением к ужину.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Грибы — 150 грамм (маринованные);
- Куриное филе — 150 грамм;
- Картофель — 100 грамм;
- Морковка — 70 грамм;
- Яйца куриные — 1 штука;
- Сыр — 70 грамм (твердый);
- Майонез — 80 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Петроградский»»
Подготовьте ингредиенты.
Отварите в подсоленной воде куриное филе, остудите в течение 15 минут, затем разделите на мелкие волокна.
Маринованные грибы измельчите, нарежьте средними кусочками. Я использовала маслята, вы же можете использовать любые грибы, например шампиньоны или опята.
Отварное куриное яйцо и сыр натрите на мелкой терке.
Отварите и остудите картофель и морковку. Овощи почистите и натрите на терке.
Выложите салат слоями: курица, грибы, картошка, морковка. Каждый слой промазывайте тонким слоем майонеза. Слой курицы и картошки слегка подсолите.
Завершающие слои – яйца, майонез и сыр. Яйца можете чуть подсолить.
Салат поставьте в холодильник на 15-20 минут, затем подавайте к столу украсив по вашему вкусу. Приятного аппетита!
