Овощной салат с колбасой
Приготовьте этот простой салат на ужин или обед. Он понравится всему семейству. Капусту я предпочитаю брать пекинскую. Она намного сочнее и мягче, чем белокочанная.
Описание приготовления:
Салат из самых доступных ингредиентов, которые есть практически в каждом холодильнике. Яркий и красочный — он отлично будет смотреться и на праздничном столе. Попробуйте и вы!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Пекинская капуста / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 200 грамм;
- Колбаса — 200 грамм (полукопченая);
- Яблоко — 1 штук;
- Болгарский перец — 1 штук;
- Лук репчатый — 1 штук;
- Уксус 9% — 50 миллилитров;
- Майонез — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Овощной салат с колбасой»
Первым делом замаринуйте лук. Для этого его мелко нарежьте и залейте уксусом наполовину с водой. Дайте постоять минут 15. Затем жидкость необходимо слить.
Для приготовления салата нарежьте пекинскую капусту. Добавьте к ней нарезанную колбасу.
Добавьте нарезанный болгарский перец, тертое яблоко и маринованный лук. Заправьте салат майонезом и перемешайте.
Приятного аппетита!
