Салат из зелени и помидоров
Салат из зелени и помидоров в домашних условиях готовится быстро и просто, а получается очень вкусным. Я его дополняю баклажанами, но их можно заменить и кабачками, и свежей морковкой, — попробуйте!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт салата из зелени и помидоров, и я уверена, он вам очень понравится! Тем более, что сочетается он практически с любым гарниром, а также с рыбой и мясом. Так что с приходом весны внесите в свой рацион чуть больше витаминов! Желаю удачи!
Назначение: На обед / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Помидор / Зелень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Баклажан — 1 штука;
- Помидор — 1-2 штук;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Салат — 100 грамм;
- Сыр фета — 50 грамм;
- Заправка — по вкусу (рекомендую смешать в равных пропорциях оливковое масло и лимонный сок.);
- Зелень — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из зелени и помидоров»
1. Баклажаны режем тонкими кружками и обжарим в специях без, или с минимальным добавлением масла. Оставим немного остыть.
2. Помидор режем дольками. Выкладываем на тарелку листья салата и помидоры, сверху — чуть остывшие баклажаны. Измельчим чеснок и посыпаем блюдо сверху.
3. Дальше — сыр режем кубиками, а зелень режем мелко, и посыпаем салат сверху. Заливаем заправкой по вкусу, перемешаем и подаем!
