Четверг , 18 апреля 2024

Куриный салат из сезонных фруктов

Салат из куриной грудки с с сочными фруктами и ягодами – изысканное блюдо на праздничный стол! По сезону кисло-сладкий абрикос можно заменить нектарином. Салат получается легким, сочным и вкусным.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления куриного салата из сезонных фруктов довольно прост. Жаренную куриную грудку нарезать тонкими ломтиками, добавить сочные абрикосы, клубнику, полить пикантным горчичным соусом. Экспериментируйте!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 450 грамм (без кожи);
  • Лук-шалот — 1 штука;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Кедровые орехи — 1/2 стакана;
  • Салатный лист — 4 штуки;
  • Абрикос — 10 штук;
  • Свежая клубника — 8 штук.

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриный салат из сезонных фруктов»

Куриный салат из сезонных фруктов - фото шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку, абрикосы и клубнику промойте, обсушите. Лук очистите, вымойте.

Куриный салат из сезонных фруктов - фото шаг 2

2. Обжарьте куриные грудки на разогретом масле на сильном огне по 6-8 минут с каждой стороны, или пока не потечет светлый сок. Снимите с огня, остудите немного, нарежьте тонкими ломтиками. Лук нарежьте тонкими кольцами, клубнику — на 4 части, абрикосы – на ломтики.

Куриный салат из сезонных фруктов - фото шаг 3

3. Соедините соевый соус, растительное масло (1 ст. л.), горчицу. Выкладывайте салат на блюдо в таком порядке: листья салата, кусочки курицы, кольца лука-шалот, ломтики абрикоса и клубники, кедровые орехи. Полейте соусом при подаче. Приятного аппетита!

Лёгкий салат с курицей и овощами

Фруктовый салат с курицей — Рецепт от Все буде добре — Выпуск 401 — 02.06.14 — Все будет хорошо


Смотрите также

Салат из куриной печени

Куриная или индюшиная печень — очень полезный продукт. Его можно не только запекать или тушить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.