Воскресенье , 23 июня 2024

Спагетти с сардинами и сухариками

Спагетти с сардинами и сухариками — идеальный ужин для тех случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике — шаром покати. Меня всегда спасает этот рецепт

Описание приготовления:

Вот люблю я пасты за то, что это, фактически, категория блюд из топора. Так и спагетти с сардинами и сухариками — блюдо из того, что всегда есть под рукой. Рецепт выглядит несколько примитивным и грубоватым — сама знаю, но получается все-таки очень вкусно И бывает очень интересно наблюдать за реакцией гостей, которые нахваливают блюдо так, будто над его приготовлением целый день трудилась целая команда поваров. На самом же деле — 15 минут, ловкость рук и никакого мошенничества

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина / Макароны

Блюдо: Горячие блюда / Спагетти

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 100 грамм;
  • Тимьян — 10 грамм;
  • Спагетти — 500 грамм;
  • Сардины в масле (консерва) — 400 грамм;
  • Оливковое масло — 60 миллилитров;
  • Розмарин (листья) — 1 ст. ложка;
  • Соль —по вкусу;
  • Сухари панировочные — 4 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спагетти с сардинами и сухариками»

Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 1

Лук мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле до золотистости. Как только лук зазолотится — добавляем тимьян и розмарин.

Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 2

Спагетти отвариваем так, как указано на упаковке.

Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 3

В сковороду с жарящимся луком выкладываем сардины в масле. Масло из консервной банки тоже обязательно выливаем в сковороду. Обжариваем 3-4 минуты, помешивая, на среднем огне.

Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 4

Теперь нам понадобится отдельная в сковорода, в которую мы нальем чуточку оливкового масла и высыплем наши панировочные сухари и розмарин. Слегка обжариваем — буквально 1-2 минуты на среднем огне.

Спагетти с сардинами и сухариками - фото шаг 5

Собственно, вот мы и все приготовили. Теперь на каждую тарелку выкладываем порцию спагетти, на спагетти — наши обжаренные сардины, и присыпаем все сверху панировочными сухарями. Приятного аппетита!

Закусочные бутерброды с тунцом ( Small plates tuna poke)


Смотрите также

Пенне

Расскажу, как приготовить пенне. В нашей стране этот вид макаронных изделий больше известен как перья. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.