Суббота , 25 мая 2024

Салат греческий с фасолью

Свежие овощи и рассольный сыр прекрасно сочетаются с бобовыми. Поэтому я хочу предложить вам простой рецепт салата греческого с фасолью — сбалансированного и вкусного блюда для всей семьи!

Описание приготовления:

Фасоль, как и все бобовые, является одним из важнейших источников растительного белка в нашем рационе. Именно поэтому употребление в пищу фасоли так важно для вегетарианцев, спортсменов, людей, следящих за своими здоровьем и весом.

Сочетание фасоли с довольно жирным и очень вкусным рассольным сыром фета, свежими овощами, душистым оливковым маслом и ароматной зеленью фасоль очень удачно с точки зрения сбалансированного питания. А уж вкусно как! Недаром рецепт приготовления салата греческого с фасолью так популярен во всем мире.

Попробуйте и вы это простое, но такое яркое, красивое и полезное блюдо!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Маслины
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Банка фасоли консервированной в собственном соку — 1 штука;
  • Фета — 200 грамм;
  • Помидоры — 4-5 штук;
  • Огурцы — 2-3 штук;
  • Перец сладкий — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Маслины — 20 штук;
  • Лимон — 0,5 штуки;
  • Масло оливковое — 5-6 ст. ложек;
  • Свежая зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Орегано сушеный — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат греческий с фасолью»

Салат греческий с фасолью - фото шаг 1

Банку с фасолью вскрыть. Откинуть фасоль на дуршлаг, при необходимости промыть холодной водой. Оставить, чтобы стекла лишняя жидкость.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 2

Овощи вымыть и обсушить. Нарезать огурцы.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 3

Помидоры тоже.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 4

У перца удалить плодоножку, извлечь семена. Нарезать.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 5

Лук нашинковать тонкими полукольцами.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 6

Зелень измельчить острым ножом.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 7

Нарезать кубиками фету.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 8

Извлечь косточки из маслин — для этого каждую раздавить ножом.

Салат греческий с фасолью - фото шаг 9

Соединить все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Добавить орегано. Осторожно перемешать и можно подавать на стол!

Греческий салат | 7 нот вегетарианской кухни


Смотрите также

Греческий салат с креветками

Оригинальный рецепт греческого салат с креветками понравится всем поклонникам неожиданных вкусовых сочетаний и кулинарных экспериментов!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.