Вторник , 23 июля 2024

Свиные котлетки

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить свиные котлетки. Это блюдо относится к категории самых простых. Котлетки можно подать к обеду, ужину, а также использовать для бургеров.

Описание приготовления:

Вкусные домашние котлеты – это традиционное блюдо в нашей семье. Их готовят из свиного, куриного, говяжьего, индюшиного фарша, а также смешивают несколько видов. Котлеты лучше есть горячими, но можно и холодными. Сделайте большую порцию и храните их в холодильнике в течение нескольких дней.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Молочные продукты / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиной фарш — 480 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Соленые крекеры — 16 штук;
  • Молоко — 0,5 стакана;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Соль, молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 12-15

Как приготовить «Свиные котлетки»

Свиные котлетки - фото шаг 1

1. Крекеры выложите в миску и залейте молоком, оставьте на 10-15 минут. В отдельной миске соедините фарш, измельченный лук, яйца, размоченные крекеры вместе с молоком, посолите и поперчите, перемешайте.

Свиные котлетки - фото шаг 2

2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Руками возьмите небольшую часть фарша и сформируйте котлетку, выложите их на разогретую поверхность.

Свиные котлетки - фото шаг 3

3. Обжаривайте котлеты с двух сторон до румяной корочки (около 4-5 минут на каждую сторону).

Свиные котлетки - фото шаг 4

4. Подавайте котлеты сразу после приготовления, а если не съели все, тогда храните после остывания в холодильнике.

сочные свиные котлеты с грибами, на сковородке


Смотрите также

Шашлык на коньяке

Правильный шашлык всегда готовят с добавлением лука и алкоголя в маринад. Я поделюсь рецептом, как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.