Вторник , 23 апреля 2024

Английские фрикадельки

 

Английские фрикадельки для меня полное откровение. Никогда раньше я не делали фрикадельки по такому рецепту. Много соусов добавляется к мясу и это, конечно, делает вкус насыщенным и восхитительным.

Описание приготовления:

Английские фрикадельки подавайте с отварными макаронами и зеленью.

Я называю это блюдо «фрикадельками для взрослых дядей». Как известно — фрикадельки самое ходовое детское блюдо, но в этом рецепте и горчица, и кетчуп, и острый соус, и специи. Поэтому я не рекомендую их детям. Пусть наслаждаются взрослые! Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш из говядины — 900 грамм;
  • Панировочные сухари — 3/4 стакана;
  • Горчица — 1/4 стакана;
  • Кетчуп — 1/4 стакана;
  • Бульонные кубики — 1 штука;
  • Вустерширский соус — 1 ст. ложка;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Бульон — 2,5 стакана;
  • Соль, специи — по вкусу;
  • Крахмал — 2 ст. ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Английские фрикадельки»

Английские фрикадельки - фото шаг 1

К фаршу добавить горчицу, панировочные сухари, кетчуп.

Английские фрикадельки - фото шаг 2

Добавить специи и Вустерширский соус.

Английские фрикадельки - фото шаг 3

Хорошо вымесить фарш и сформовать фрикадельки.

Английские фрикадельки - фото шаг 4

На сковороде растопить масло и обжарить фрикадельки.

Английские фрикадельки - фото шаг 5

Обжаренные фрикадельки переложите на тарелку. А в сковороду положите лук.

Английские фрикадельки - фото шаг 6

Обжарьте лук три минуты и добавьте бульон. Перемешайте.

Английские фрикадельки - фото шаг 7

Добавьте кетчуп и горчицу по столовой ложке.

Английские фрикадельки - фото шаг 8

Влейте соус.

Английские фрикадельки - фото шаг 9

Разведите крахмал водой.

Английские фрикадельки - фото шаг 10

Крахмал влейте в луковый соус, помешивая.

Английские фрикадельки - фото шаг 11

Верните фрикадельки на сковороду и протушите их 15 минут.

Английские фрикадельки - фото шаг 12

Приятного аппетита!

Обзор Lingualeo — изучение английского языка с нуля онлайн. Как выучить английский язык с ЛингваЛео?


Смотрите также

Шашлык по-домашнему

Предлагаю вам простой рецепт шашлыка по-домашнему — несмотря на свою простоту и незамысловатость, он ничуть …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.