Среда , 24 февраля 2021

Салат из жареной рыбы

Для любителей пикантной азиатской кухни предлагаю на заметку удивительно аппетитный и очень оригинальный салат из жареной рыбы в домашних условиях с овощами.

Описание приготовления:

1. Рыбу нужно вымыть, обсушить и нарезать средними квадратиками. Выложить в небольшую мисочку.

2. Подсолить по вкусу рыбу и добавить сок примерно четверти лимона. Затем всыпать муку и аккуратно перемешать.

3. Разогреть растительное масло и обжарить рыбу до золотистой корочки с двух сторон.

4. Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами. Можно замариновать лук или ошпарить кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

5. Вымыть помидоры и нарезать тонкими ломтиками. При приготовлении салата из жареной рыбы можно также использовать помидоры черри.

6. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Соединить с оставшимся соком лимона и оливковым маслом.

7. Добавить рыбный соус и немного сахара. Измельчить острый перец и добавит по вкусу в заправку.

8. Вымыть, просушить и немного измельчить зелень.

9. На тарелку выложить лук, помидоры, рыбу и зелень. Полить заправкой.

Вот и все, салат из жареной рыбы в домашних условиях готов к подаче. При желании можно присыпать сверху пару щепоток кунжута.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 150 грамм;
  • Мука — 1 ст. ложка;
  • Растительное масло — по вкусу (для жарки);
  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 1-3 зубчиков;
  • Перец чили — по вкусу;
  • Лимон — 0.5 штуки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Рыбный соус — 1 чайная ложка;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Помидор — 1-2 штук;
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложек.

Количество порций: 2

УНИКАЛЬНЫЙ САЛАТ С РЫБОЙ! УДИВИ ГОСТЕЙ!!!

Уж очень он вкусный! Салат от которого я не могу никогда отказаться

УНИКАЛЬНЫЙ САЛАТ С РЫБОЙ! УДИВИ ГОСТЕЙ!!!

Салат с вареной рыбой, сыром и яйцами — видео рецепт


Смотрите также

Салат из редьки и моркови

  Простой, полезный витаминный салат из разряда зимних. Ведь редька и морковь — это те …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.