Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Легкий, нежирный и вкусный — так можно охарактеризовать этот салат. Быстрый в готовке и красивый на вид. Читайте, как приготовить салат из креветок и кальмаров без майонеза.
Описание приготовления:
1. Первым делом очищенное мясо кальмара отправляем вариться в подсоленную воду. Варятся кальмары очень быстро — после кипения буквально 2-3 минуты.
2. Нарежем салат. Его измельчайте, как вам угодно, я это обычно делаю небольшими кубиками.
3. Затем приступим к нарезке зелёного лука. Его мы нарезаем тонкими колечками.
4. Лук и салат смешиваем в глубокой мисочке.
5. Теперь нарежем тонкими ломтиками крабовые палочки. Также добавим их в салатницу.
6. Очистите и отправьте в салатницу креветки (их не нужно нарезать, добавляйте их целиком).
7. Отваренные и поостывшие кальмары мы нарезаем кружочками. Отправляем их ко всем ингредиентам.
8. Всё перемешайте и посыпьте укропом. Нарежьте перепелиные яйца половинками. Их мы будем использовать для украшения.
9. Разложите салат по тарелкам. Йогурт (без добавок), соль и яйца раскладываются порционно.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Мясо кальмара — 1 килограмм;
- Креветки — 1 килограмм (отварные);
- Крабовые палочки — 450 грамм;
- Яйца перепелиные — 12 штук (или 6 — куриных);
- Салат «Айсберг» — 1/3 штуки;
- Зеленый лук — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Йогурт натуральный — по вкусу;
- Укроп — по вкусу (свежий или сушеный).
Количество порций: 6
