Пятница , 24 мая 2024

Салат из кальмаров с шампиньонами

Интересное и необычное сочетание кальмаров с шампиньонами в простом и несложном в приготовлении салате. Блюдо получается сытным и с экзотическим вкусом. Его смело можно подавать на праздничный стол.

Описание приготовления:

У кальмаров очень полезное и вкусное мясо. Из него можно приготовить большое количество всевозможных закусок, салатов и других блюд. Но сегодня я расскажу вам, как приготовить салат из кальмаров с шампиньонами. Салат получается с необычным пикантным вкусом и несомненно понравится всем любителям морепродуктов. Готовить его несложно, но нужно время, чтобы салат успел настояться. Подавать салат из кальмаров с шампиньонами можно не только на праздничный стол, для тихого семейного ужина он тоже отлично подходит.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмар — 1 штука (тушка);
  • Консервированные шампиньоны — 200 грамм;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Растительное масло — 4 ст. ложки;
  • Соль — 1/4 чайных ложки (по вкусу);
  • Сушеный базилик — 2-3 щепоток (по вкусу);
  • Черный молотый перец — 2-3 щепоток (по вкусу);
  • Красный молотый перец — 1-2 щепоток (по вкусу).

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат из кальмаров с шампиньонами»

Салат из кальмаров с шампиньонами - фото шаг 1

Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки или нарезаем тонкими полосками. Затем солим и оставляем на 30 минут в сторонке.

Салат из кальмаров с шампиньонами - фото шаг 2

Очищенный и помытый кальмар отправляем в кастрюлю с подсоленной холодной водой. Дальше доводим воду до кипения и выключаем. Оставляем кальмар в горячей воде на 5 минут. Затем можно достать его и остудить.

Салат из кальмаров с шампиньонами - фото шаг 3

К морковке добавляем выдавленный чеснок, черный молотый и красный перец и сушеный базилик.

Салат из кальмаров с шампиньонами - фото шаг 4

Затем разогреваем растительное масло и переливаем его к морковке. Туда же добавляем нарезанные пластинками консервированные шампиньоны, перемешиваем.

Салат из кальмаров с шампиньонами - фото шаг 5

Дальше к морковке с грибами добавляем нарезанный соломкой кальмар и перемешиваем.

Салат из кальмаров с шампиньонами - фото шаг 6

Оставим салат из кальмаров с шампиньонами на пару часов или, если есть возможность, то на ночь. Можно пробовать.

Салат из Кальмаров с Жареными Грибами | Squid Salad Recipe

Салат из кальмара с грибами и морковью по-корейски

Они отлично сочетаются в паре! Нежные кальмары с шампиньонами.


Смотрите также

Салат с соусом «Песто»

Надеюсь, что многим понравится этот изысканный летне-весенний салат из свежей зелени и фруктов, сыра и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.