Итальянские спагетти
Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом.
Описание приготовления:
Спагетти – это разновидность макаронных изделий. Блюдо очень вкусное и сытное, его можно подать на ужин или к обеду. Макароны можно приготовить со сливочным или томатным соусом, с мясом или овощами и ароматными травами, как больше нравится. Подают блюдо обязательно горячим.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 450 грамм;
- Томатный соус — 500 грамм (или консервированные томаты);
- Чеснок — 4 зубчика;
- Лук — 1 штука;
- Петрушка — 1 ст. ложка;
- Орегано — 1 чайная ложка;
- Базилик — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Спагетти — 450 грамм;
- Оливковое масло — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Итальянские спагетти»
1. Сковороду разогрейте с оливковым маслом. Тем временем нарежьте мелко лук и чеснок. Выложите на раскаленную поверхность фарш и разомните его лопаткой.
2. Добавьте к фаршу лук и обжаривайте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок.
3. Влейте томатный соус (готовый или сделайте его самостоятельно), добавьте специи и перемешайте, тушите 15 минут на слабом огне.
4. В подсоленной воде с добавлением оливкового масла отварите спагетти, затем откиньте их на дуршлаг и промойте.
5. Выложите спагетти в сковороду и перемешайте с томатным соусом, подавайте блюдо горячим.
