Французский сельский салат

 

Салат очень необычный: сочетает в себе и фрукты, и овощи, и остренькую заправку. Тем не менее он достаточно легкий и очень вкусный. Всем советую приготовить этот салатик.

Описание приготовления:

Рецепт этого салата традиционный, поэтому что-то менять или дополнять не рекомендую. Очень советую приготовить и попробовать этот французский сельский салат.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Яблоки / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Салатные листья — 300 грамм (микс);
• Яблоко — 1 штука;
• Апельсин — 1 штука;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Бекон — 100 грамм;
• Яйца перепелиные — 6 штук (или 2 куриных);
• Сок апельсиновый — 2 ст. ложки (заправка);
• Сметана — 100 грамм (заправка);
• Горчица дижонская — 1 cт. ложка (заправка);
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Французский сельский салат»

1. Бекон обжарьте на сухой сковороде. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

2. Яблоко очистите и нарежьте дольками.

3. В миску сложите микс салата и яблоко.

4. Лук мелко нарежьте.

5. Вырежьте филе у апельсина.

6. Яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

7. Смешайте все ингредиенты для заправки.

8. Смешайте все ингредиенты салата, полейте заправкой и украсьте жареным беконом. Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Деревенский картофельный салат