Вторник , 2 марта 2021

Картофельные зразы с фаршем в духовке

Аппетитные зразы давно полюбились на нашем столе, их делают с капустой, грибами или мясом. Пожалуй, самые вкусный и сытные — с мясом, а в духовке они получаются еще полезнее!

Смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Все, что можно приготовить в духовке, лучше приготовить в духовке. Во-первых, так здоровее получается: меньше масла и жира от жарки. А зразы получаются с приятной румяной корочкой, хрустящие, но внутри сочные. Для приготовления картофельных зраз с фаршем в духовке возьмите любой имеющийся в наличии фарш (от свиного и говяжьего, до куриного или индюшачьего) и любимые специи.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Картошка — 1 килограмм;
  • Фарш — 300 грамм;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Яйца — 1 штука;
  • Зелень —по вкусу;
  • Панировочные сухари — 150 грамм;
  • Майонез — 1 чайная ложка;
  • Укроп — 30 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные зразы с фаршем в духовке»

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 1

Картошку отварите.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 2

Отварную картошку перетрите в пюре, добавьте соль, перец и яйцо.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 3

Сыр натрите на средней терке.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 4

Добавьте к нему фарш и майонез.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 5

Укроп мелко порежьте и добавьте в фарш.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 6

Налепите зразы: из картофельного пюре сформируйте лепешку, выложите в середину фарш, залепите еще пюре и сделайте продолговатый зраз. Все зразы обваляйте в панировочных сухарях.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 7

Форму для выпекания смажьте маслом растительным, выложите в неё зразы и отправьте их в разогретую до 150-160 градусов духовку на 40 минут.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 8

Один раз зразы переверните, чтобы со всех сторон они подрумянились и пропеклись.

Картофельные зразы с фаршем в духовке - фото шаг 9

Готовые картофельные зразы с фаршем в духовке отлично уплетаются со сметанкой. Приятного аппетита!

Зразы картофельные с мясом в духовке


Смотрите также

Зразы картофельные с грибами

  Зразы — это такие пирожки с начинкой. Сегодня я покажу, как приготовить картофельные зразы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.