Омлет с брокколи в духовке

 

Если добавить в привычный омлет немного брокколи и запечь его в духовке, получится потрясающе вкусное блюдо. Разнообразьте свое повседневное меню и приготовьте омлет по-новому.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт омлета с брокколи в духовке отлично подойдет для сытного и вкусного завтрака, и приготовить его можно сразу на всю семью. Сделать его очень просто и по времени приготовление займет у вас буквально 20 минут, ну а вкус у такого омлета просто потрясающий, уверена, ваша семья оценит его по достоинству. Я всегда стараюсь как-то разнообразить привычные блюда, потому что добавление в состав всего одного нового ингредиента может сильно изменить вкус еды. Так и с этим рецептом приготовления омлета с брокколи в духовке, со свежими овощами вкус омлета становится ярче и сочнее, да и внешне он выглядит очень симпатично. Так зачем делать обычный скучный омлет, если можно приготовить вот такой замечательный.

Назначение: На завтрак / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

• Яйцо — 6 штук;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Брокколи — 300-400 грамм;
• Кунжут — 1 ст. ложка;
• Зелень свежая — 30 грамм;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Омлет с брокколи в духовке»

Яйца разбиваем в миску, добавляем молоко и муку, солим и хорошенько взбиваем все.

Свежую зелень промываем под холодной водой и мелко нарезаем.

Брокколи промываем и опускаем в кипящую воду буквально на 3-4 минут.

Затем нарезаем на соцветия и обжариваем с кунжутом на сковороде в течение 5 минут.

Заливаем брокколи яичной смесью, перчим и посыпаем измельченной зеленью.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем десять минут. Готовый омлет подаем со свежими овощами и чесночным хлебом.

Запеканка из брокколи