Четверг , 25 июля 2024

Холодник по-белорусски со свеклой

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении — этот рецепт!

Описание приготовления:

Холодник по-белорусски со свеклой можно подать с горячим отварным картофелем. Яйца режьте мелко, но не все — оставьте четвертинки для украшения. Если кефир будет густым, можно разбавить его водой. Можно к холоднику добавить горчицу и настоять его ночь. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Супы / Холодные супы / Борщ / Холодник
География кухни: Белорусская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свекла отварная — 500 грамм;
  • Яйцо — 5-6 штук;
  • Огурец — 1 штука (длинный).

Количество порций: 6

Как приготовить «Холодник по-белорусски со свеклой»

Холодник по-белорусски со свеклой - фото шаг 1

Подготовить продукты.

Холодник по-белорусски со свеклой - фото шаг 2

Свеклу натереть на крупной терке.

Холодник по-белорусски со свеклой - фото шаг 3

Огурцы мелко порезать и добавить в свекле.

Холодник по-белорусски со свеклой - фото шаг 4

Яйца порезать.

Холодник по-белорусски со свеклой - фото шаг 5

Соедините все вместе, залейте кефиром и добавьте зелень. Приятного аппетита!

ХОЛОДНИК ИЗ СВЕКЛЫ рецепт/Холодный борщ


Смотрите также

Суп из черешни с мороженым

Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.