Салат с копченой скумбрией
Любителям необычных сочетаний такой салат понравится абсолютно точно! В нем сочетается скумбрия горячего копчения, творог, красный лук и сливки. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления салата с копченой скумбрией. Я использую рыбу горячего копчения, ведь она на удивление хорошо сочетается с молочными ингредиентами ,а именно — творогом и сливками. Кстати, сливки можно заменять сметаной или йогуртом. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Скумбрия — 250 грамм (горячего копчения);
- Творог — 250 грамм;
- Лук красный — 100 грамм;
- Сливки — 2 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат с копченой скумбрией»
Удаляем кожицу с копченой скумбрии. Филе разминаем при помощи вилки.
Добавляем творог, пропущенный через пресс чеснок и сливки. Перемешиваем. Соль и перец по вкусу.
Красный лук очищаем и очень мелко нарезаем. Добавляем его в салатницу, перемешиваем.
Приятного аппетита!
