Салат с копченой скумбрией

 

Любителям необычных сочетаний такой салат понравится абсолютно точно! В нем сочетается скумбрия горячего копчения, творог, красный лук и сливки. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления салата с копченой скумбрией. Я использую рыбу горячего копчения, ведь она на удивление хорошо сочетается с молочными ингредиентами ,а именно — творогом и сливками. Кстати, сливки можно заменять сметаной или йогуртом. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Скумбрия — 250 грамм (горячего копчения);
• Творог — 250 грамм;
• Лук красный — 100 грамм;
• Сливки — 2 ст. ложки;
• Соль и перец — по вкусу;
• Чеснок — 1 зубчик.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с копченой скумбрией»

Удаляем кожицу с копченой скумбрии. Филе разминаем при помощи вилки.

Добавляем творог, пропущенный через пресс чеснок и сливки. Перемешиваем. Соль и перец по вкусу.

Красный лук очищаем и очень мелко нарезаем. Добавляем его в салатницу, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Закуска из скумбрии холодного копчения

Салат с копченой скумбрией, объедение!!!