Манты с куриным фаршем
Советую вам узнать, как приготовить манты с куриным фаршем. Получается не только абсолютно другая консистенция начинки, но и по вкусу будет отличатся — сделаем начинку пряной, остренькой и сочной!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления мант с куриным фаршем отличается от традиционного рецепта… Да практически всем и отличается! Но все же даже ярым поклонникам классических мант я бы рекомендовала ознакомится, как сделать манты с куриным фаршем! Так, чисто ради разнообразия, — кто знает, может и вас покорит этот пикантный и пряный новый вкус куриных мант?
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Мука / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда / Манты / Блюда на пару
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана;
- Вода — 1 стакан;
- Яйцо — 1 штука;
- Лук — 3 штуки;
- Чеснок — 1 штука (1 головка);
- Соль — 1 по вкусу;
- Фарш куриный — 300 грамм;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Масло растительное — 1 чайная ложка (для теста);
- Перец — 1 чайная ложка (для начинки).
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Манты с куриным фаршем»
1. Делаем пряный фарш. Для этого измельчим лук и чеснок, домешаем к фаршу. Затем — соль, перец и уксус. Тщательно перемешаем еще раз.
2. Теперь — очередь теста. Смешаем сначала воду, яйцо, масло, и соль. Когда соль растает, — всыпаем муку, постоянно мешая тесто.
3. Делим тесто на равные кусочки, раскатываем маленькие одинаковые лепешки, по центру выкладываем начинку и защипываем края.
4. Варим на пару 30-40 минут.
5. И вот наше блюдо готово!
