Легкий вкусный салат

 

Предлагаю вашему вниманию отличное блюдо. Смотрите, как приготовить легкий вкусный салат. Делать его будем на основе перца, шпината и сыра «Бри», а дополним прекрасной оригинальной заправкой.

Описание приготовления:

Есть еще один не менее вкусный вариант этого салатика. В нем вместо запеченного перца используются вяленые помидоры в масле. Но если вы решите использовать помидоры, то количество масла в заправке нужно сократить вдвое.

А соль в данном случае совсем можно не добавлять, так как помидоры и сыр достаточно соленые.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Шпинат / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Шпинат — 300 грамм;
• Перец болгарский — 2 штуки;
• Пекан измельченный — 100 грамм;
• Бри — 120 грамм;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
• Дижонская горчица — 1 чайная ложка;
• Мед — 1 чайная ложка;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Легкий вкусный салат»

1. Первым делом разогрейте гриль и обжарьте перец, нарезанный полосками.
2. Для заправки смешайте масло, уксус, мед, горчицу. По вкусу добавьте немного соли и перца.
3. В миску выложите промытый и высушенный шпинат, полейте заправкой и перемешайте.
4. Сверху уложите запеченный перец, сыр, нарезанный тонкими ломтиками, и измельченные орешки. Подавайте сразу же.

Легкий и Вкусный Салат на Раз, Два, Три | Ольга Матвей