Салат с кальмаром и сыром
Кальмаров я готовлю не часто, но когда приходится случай, то выбираю новое блюдо. Ведь хочется найти идеальный рецепт. И в этот раз, надеюсь, что мне это удалось. Вы тоже можете его оценить.
Описание приготовления:
Вы можете ознакомиться с тем, как приготовить салат с кальмаром и сыром. Он довольно простой, не считая того, что нужно отварить морепродукт. А здесь главное не передержать его, чтобы он не стал резиновым. Думаю, такой салатик будет уместен на романтическом ужине.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Кальмар — 125 грамм;
- Кукуруза консервированная — 125 грамм;
- Огурец — 125 грамм;
- Твёрдый сыр — 100 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Укроп, веточка — 6 штук;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Перец горошком — 4 штуки;
- Лавровый лист — 1-2 штук;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Салат с кальмаром и сыром»
Вскипятите около литра воды вместе с лавровым листом, солью и перцем горошком. Размороженную тушку кальмара опустите в кипяток. Варите её всего 2,5 минуты. Затем остудите.
Огурец нарежьте небольшими брусочками.
В салатницу к огурцам добавьте кукурузу без жидкости из банки.
Далее в салат натрите сыр на крупной тёрке.
Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Потом нарежьте их кубиками.
А теперь добавьте кальмар кубиками и измельчённый укроп.
В салат добавьте соль, перец и майонез. Блюдо перемешайте. Приятного аппетита!
