Суббота , 24 февраля 2024

Салат с креветками и рукколой

 

Салат с креветками и рукколой вкусный и полезный. Он не имеет особого соуса, здесь также не используется майонез. Все полезно, свежо и красиво. То, что нужно для фигуры и хорошего настроения!

Описание приготовления:

Такие салаты, как этот, верх свежести. Ингредиенты салата полны полезных веществ. Такой салат приятно готовить, так как он не доставляет особых хлопот. Все продукты дополняют друг друга и не выбиваются из общего букета вкуса. Рассказываю и показываю, как приготовить салат с креветками и рукколой.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола — 150 грамм;
  • Растительное масло — 2 ст. ложки;
  • Горчица с зернами — 0,5 чайных ложки;
  • Перепелиные яйца — 4-6 штук;
  • Креветки — 10 штук;
  • Лимонный сок — по вкусу.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат с креветками и рукколой»

Салат с креветками и рукколой - фото шаг 1

Для приготовления салата с креветками и рукколой возьмите молодые листики рукколы. Листочки промойте под проточной водой. Сложите в мисочку и промокните бумажным полотенцем.

Салат с креветками и рукколой - фото шаг 2

Смешайте несколько ложек растительного масла, 0,5 чайной ложки горчицы с зернами, небольшую щепотку соли и пару капель лимонного сока. Перемешайте заправку для салата, заправьте ею рукколу. Перемешайте так, чтобы заправка распределилась по всей рукколе.

Салат с креветками и рукколой - фото шаг 3

На блюдо для подачи салата выложите заправленную рукколу. Отварите перепелиные яйца до готовности.

Салат с креветками и рукколой - фото шаг 4

Креветки в продаже бывают вареные или сырые. Вареные для надежности ошпарьте кипятком и очистите, удалив панцирь и хвостики. Сырые креветки отварите в соленой воде (несколько минут). Очищенные креветки выложите на салат, сбрызнув растительным маслом.

Салат с креветками и рукколой - фото шаг 5

Салат слегка присолите и поперчите. Подайте к столу сразу. Салат не терпит выстаивания и должен быть подан к столу сразу, как только будет готов.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ как приготовить

Итальянский САЛАТ из рукколы,помидор и яиц с потрясающей заправкой!


Смотрите также

Салат с персиками

Салат с персиками давно находится в моем топ-списке легких салатов. Это беспроигрышный вариант легкой и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.