Пятница , 2 сентября 2022

Салат из судака

 

Рецепт приготовления салата из судака.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • филе судака — 4 штуки;
  • красный сладкий перец — 1 штука;
  • картофеля — 500 грамм (вареного );
  • кедровых орешков — 3 ст. ложки;
  • бальзамического уксуса — 1 ст. ложка;
  • каперсов — 2 ст. ложки;
  • руколы — 2 штуки (горсти );
  • растительного масла — 4 ст. ложки;
  • соль, черный перец — 1 штука (по вкусу).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из судака»

Салат из судака - фото шаг 1

Перец помыть, порезать на 4 части, выбрать сердцевину. Уложить на противень кожицей вверх, сбрызнуть столовой ложкой масла и запекать в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Добавить филе судака, осыпать кедровыми орешками и поставить обратно в духовку еще на 10 мин. Затем остудить.

Салат из судака - фото шаг 2

Картофель крупно нарезать. Взбить оставшееся масло с уксусом, солью и перцем, к смеси всыпать каперсы. Заправить картофель.

Салат из судака - фото шаг 3

Порезать перцы полосками, рыбу средними кусочками. Руколу помыть И уложить по порционным тарелкам. Сверху поместить картофель, куски судака и перца.

Судак Хе

Хе из судака [по-корейски]


Смотрите также

Салат с крабовыми палочками, яйцом и майонезом

  Салат из крабовых палочек очень популярен в России и в остальных странах. Существует немало …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.