Четверг , 22 февраля 2024

Деревенский салат

 

Деревенский салат отличается простотой приготовления, обилием ингредиентов и получается очень сытным. Таким салатиком можно запросто накормить большую компанию друзей или же всю семью.

Описание приготовления:

Деревенские салаты носят такое название, потому что их еще издавна готовили хозяйки для своих семей. Благодаря смешению двух масел, блюдо получается очень ароматным. Пикантность ему придают маринованные грибочки и огурчики. Чтобы узнать, как приготовить деревенский салат, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты / По-деревенски

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Грибы маринованные — 100 грамм;
  • Шампиньоны свежие — 100 грамм;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Маслины — 10 штук;
  • Горчичное масло — 2 ст. ложки;
  • Чесночное масло — 2 ст. ложки;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Деревенский салат»

Деревенский салат - фото шаг 1

Заранее подготовьте все ингредиенты для салата. Вымойте картофель, зелень, шампиньоны. С оливок и огурцов слейте жидкость. Лук очистите.

Деревенский салат - фото шаг 2

Отварите картофель в мундирах, остудите его, очистите и нарежьте крупными кубиками. Кусочками нарежьте шампиньоны, соленые огурцы. Лук нарежьте пластинками, измельчите зелень при помощи острого ножа.

Деревенский салат - фото шаг 3

Подготовленные шампиньоны обжарьте. Для этого в сковороде разогрейте чесночное масло и пассеруйте на нем грибы до полной готовности.

Деревенский салат - фото шаг 4

Выложите все заранее подготовленные ингредиенты в миску. Заправьте их горчичным маслом, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте и подавайте салат в теплом или холодном виде.

Салат «Деревенский». Salad «Village».


Смотрите также

Салат «Оливье» с солеными огурцами

Салат «Оливье» — один из самых популярных салатов к Новому Году. Существует сотни вариантов приготовления, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.