Салат из черемши с яйцом
Салат из черемши с яйцом — это салат, переполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год. Но если она у вас есть — вооружайтесь рецептом и готовьте!
Описание приготовления:
На днях соседка поделилась со мной свежей черемшой. Я к ней (к черемше, не к соседке) равнодушна, а вот муж — просто обожает. Она ему нравится куда больше, чем обыкновенный зеленый лук, поскольку обладает очень приятным для него чесночным привкусом и более жесткой текстурой. Любимое его блюдо из черемши — это салат из черемши с яйцом. Готовится быстро и всего из нескольких простых ингредиентов, а получается — и вкусным, и сытным одновременно, чего не хватает многим овощным салатикам. И, что немаловажно, полезным — в черемше содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Так что, если и вам в руки попала свежая черемша — ловите момент и готовьте. Рецепт салата из черемши с яйцом вам в помощь. Удачи и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На полдник / Обед за 30 минут / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Зелень / Черемша
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Черемша — 150 грамм;
- Огурцы — 200 грамм;
- Яйца — 3 штуки;
- Сметана — 3 ст. ложки;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из черемши с яйцом»
Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую и остудите.
Огурец вымойте, нарежьте тонкими полукольцами (если огурцы старые — очистите их от кожуры, если молодые — можно не очищать), положите в салатницу.
Отваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кусочки (я использую яйцерезку), добавляем в салатницу.
Мелко нарежьте черемшу.
Добавьте черемшу в салат.
Добавьте сметану, посолите по вкусу.
Перемешайте — и все, салат из черемши готов!
