Воскресенье , 3 марта 2024

Ежики с подливкой в духовке

Каждую хозяйку ежедневно волнует вопрос: что приготовить на ужин? Чтобы было сытно, вкусно, недорого и не требовало множества усилий.

Отличным решением могут стать ежики в духовке. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Ежики — просто находка для работающих мам и просто женщин, которые ценят свое время. Готовятся быстро, получается много, подавать можно с любым гарниром. Они прекрасно подойдут и для картофельного пюре, и для макарон, и для различных круп. А сами-то получаются очень мягкими и нежными. Давайте детально рассмотрим, как приготовить ежики с подливкой в духовке.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Ежики

Ингредиенты:

  • Фарш — 800 грамм (говядина+свинина);
  • Лук — 2 штуки;
  • Рис — 250 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Сметана — 250 грамм;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 1 ст. ложка;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Специи сухие — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 50 миллилитров.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Ежики с подливкой в духовке»

1. Лук и чеснок потрите на терку. Смешайте с фаршем.

2. Все компоненты смешайте, добавьте приправы, специи, яйца.

3. Сварите рис до состояния полуготовности, промойте и также добавьте в фарш.

4. Сформируйте из фарша шарики одинакового размера.

5. Противень смажьте сметаной. Выложите на него ежиков.

6. Приготовьте соус: смешайте сметану, майонез и томатную пасту. Можно добавить воды.

7. Залейте ежики соусом таким образом, чтобы они покрылись на 2/3.

8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в течение 40 минут.

9. К столу подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!

ТЕФТЕЛИ ёжики с рисом на сковороде в соусе/Meatballs in sauce


Смотрите также

Шашлык на подсолнечном масле

  Еще один маринад для шашлыка в вашу копилочку. Благодаря растительному маслу, мясо получается очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.