Пятница , 31 мая 2024

Салат «Белый лотос из кальмаров»

Рецепт приготовления из кальмаров салата «Белый лотос». Этот салат придется по вкусу всем любителям вареных кальмаров.

Описание приготовления:

Кальмары в сочетании с вареными яйцами и картофелем, придают салату очень приятный вкус. Приготовить салат не сложно, и очень быстро. Кальмары – основа салата.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Свадьба
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сок лимона — 1 ст. ложка;
  • Масло растительное или майонез — 2 ст. ложки;
  • Кальмары — 5 штук;
  • Соль — по вкусу;
  • Семя льна — 2 ст. ложки;
  • яйца — 4 штуки;
  • Картофель — 2 штуки;
  • Лук — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Белый лотос из кальмаров»»

Салат

1. Кальмары разморозим и промоем. Яйца и картошку поставим вариться. Воду кипятим и заливаем кальмары. На одну минуту оставляем. Делается это для того, чтобы ненужная шкурка легче снималась.

Салат

2. Очищаются кальмары после кипятка очень легко. Разрезаем их пополам, и очищаем от внутренностей. Тщательно промываем.

Салат

3. Льняное семя промываем и запариваем в кипятке. За полезные качества, лен очень ценится в народной медицине.

Салат

4. Кальмары поставили варить. Чтобы смягчить мясо кальмаров, добавляем немного лимонного сока. Кальмары варим минуты две после закипания. Если передержать, то мясо станет жестким. Готовые кальмары вынимаем из воды. Нарежем их соломкой, очистим и порежем лук (очень мелко). Яйца тоже очищаем и нарезаем. Для украшения оставляем немного желтка. Вареный картофель очистим и порежем соломкой. Все смешиваем и солим.

Салат

5. Разделяем на две половины. Добавляем виноградное масло в одну половину, а майонез – в другую. Блюдо готово.

САЛАТ «ВОСТОРГ» ИЗ КАЛЬМАРОВ — ну, оОчень вкусный!

Я теперь варю кальмаров 40 минут! Кто не пробовал, меня не понимает! САЛАТЫ С КАЛЬМАРАМИ

Фирменный салат из кальмаров. Обожаемый всеми кто пробовал.


Смотрите также

Салат со шпинатом, беконом и сыром

Рецепт приготовления салата со шпинатом, запеченным беконом, луком, голубым сыром и хлебными тостами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.