Салат «Черепаха» с виноградом
Если вам нравится угощать родных и друзей блюдами с необычным сочетанием ингредиентов и удивлять необычным оформлением, то рецепт этого салата именно для вас. Это красивый салат для любого события.
Описание приготовления:
Легкий в приготовлении и легкий для желудка салат. Он достоин того, чтобы занять почетное место на праздничном столе. Необычное сочетание продуктов и необычное оформление наверняка заинтересуют ваших гостей.
Смотрите, как приготовить салат «Черепаха» с виноградом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Виноград / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Отварная куриная грудка — 1 штука;
- Виноград белый — 200-250 грамм;
- Яйцо вареное — 4 штуки;
- Сыр твердый — 100-120 грамм;
- Яблоки — 1 штука;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Майонез — 150 грамм;
- Листья салата — 2-3 штук (для украшения).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Черепаха» с виноградом»
Отваренную и остывшую куриную грудку нарезаем маленькими кубиками.
Очистим репчатый лук и нарежем маленькими кубиками. Заливаем лук кипятком, через 5 минут воду сливаем и поливаем лук соком лимона.
Натираем на крупной терке сыр и вареные яйца.
Яблоки лучше брать кислые. Очищаем их от кожуры и нарезаем маленькими кубиками.
Приступаем к сборке салата. Формировать мы его будем полусферой, имитируя форму панциря черепахи. Первым слоем выкладываем куриное мясо и покрываем его майонезом.
Следующий слой — лук, который смешиваем с яблоками.
Смазываем майонезом
И последний слой — яйца и сыр. Покрываем майонезом и ставим в холодильник на час-два.
Помоем виноград и каждую ягодку разрежем вдоль пополам. Удаляем косточки. Ставим салат в холодильник минут на 30.
Достанем салат из холодильника и украсим блюдо листьями салата. Выкладываем ягоды винограда и формируем мордочку черепашки.
