Салат из сырой тыквы

Если вы никогда еще не пробовали сырую тыкву, то рекомендую попробовать этот рецепт. Это легкий овощной салат, в котором вкус сырой тыквы удачно сочетается с остальными ингредиентами.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из сырой тыквы. Вместо шпината можно взять рукколу, а сушеную клюкву заменить изюмом. По желанию в салат можно добавить авокадо и томаты черри. Салат получается сочным, немного сладковатым и очень вкусным. Идеально подходит для подачи перед основным блюдом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Шпинат — 80 грамм;
• Тыква — 150 грамм;
• Яблоко — 1 штука;
• Сушеная клюква — 2 ст. ложки;
• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из сырой тыквы»

Подготовьте все ингредиенты.

Шпинат помойте, обсушите, переложите в миску.

Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Нарежьте тыкву на тонкие ломтики с помощью овощечистки.

Яблоко помойте, удалите семена, нарежьте тонкими дольками.

Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу и оливковое масло.

Заправьте салат, посолите и поперчите. Добавьте сушеную клюкву, перемешайте.

Салат из сырой тыквы готов, приятного вам аппетита!

Вкусный салат из сырой тыквы и моркови

Салат из ТЫКВЫ, его невозможно не полюбить!