Овощной микс на гриле

 

Быстрый рецепт приготовления овощного микса на гриле.

Описание приготовления:

Разогреть гриль до высокой температуры, смазать решетку маслом.

Насадить нарезанные овощи на деревянные или металлические шампура, чередуя их с луком. Помните, что деревянные шампура необходимо замачивать 30 минут, чтобы избежать их возгорания на гриле.

Полить овощи маслом, приправить солью и перцем.

Жарить до образования румяной корочки, от 4 до 8 минут для кабачка и от 8 до 12 мину для лука и перца.

Удалить шампура и подавать.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• оливкового масла, плюс масло для гриля — 11/2 ст. ложки;
• красные луковицы, нарезанные — 2 штуки;
• кабачка, нарезанных — 2 штуки;
• красных болгарских перца, очищенных и нарезанных — 2 штуки;
• желтых болгарских перца, очищенных и нарезанных — 2 штуки;
• соль и молотый перец — 1 по вкусу.

Количество порций: 8

Овощи гриль в духовке.

Овощи на мангале , аджапсандал.