Суп из черешни с мороженым
Начало лета — короткий сезон вкусной ягоды черешни. Предлагаю вам рецепт, как приготовить суп из черешни с мороженым. Этот потрясающе вкусный и освежающий десерт понравится и детям, и взрослым.
Описание приготовления:
В летнюю жару попробуйте обязательно этот ягодный суп. Возможно, он понравится вам настолько, что вы будете готовить его каждый день в сезон свежей черешни. Всего 10 минут — и перед вами легкий и вкусный десерт из черешни с мороженым. Приятных вам хлопот на кухне!
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Черешня
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Холодные супы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Черешня красная — 500 грамм;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Мята — 4-6 штук (листочки);
- Гвоздика — 2 штуки;
- Сахар — 2-3 ст. ложек;
- Крахмал — 1 ст. ложка;
- Мороженое — 150 грамм;
- Вода — 50 миллилитров.
Количество порций: 4
Как приготовить «Суп из черешни с мороженым»
Подготовьте необходимые продукты. Черешню промойте, удалите косточки.
Черешню, сахар по вкусу и немного цедры лимона измельчите в блендере. Сок черешни, выделившийся при удалении косточек, лимонный сок и воду смешайте с крахмалом. Добавьте гвоздику и листья мяты, доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем удалите мяту и гвоздику.
Добавьте ягодное пюре, перемешайте, прогрейте 1 минуту. Снимите с огня, остудите и разлейте порционно.
Добавьте шарик мороженого, украсьте листиком мяты и половинками черешни. Приятного аппетита!
