Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Хочу сказать, что даже мясные котлеты в моей семье так быстро не расходятся, как эти замечательные котлеты из капусты. Готовлю их в мультиварке – котлетки получаются нежными, сочными и вкусными.
Описание приготовления:
Сначала подготовим фарш – протушите в мультиварке капусту и морковь с молоком, добавьте специи и муку. Немного остудите массу для фарша так, чтобы терпели руки. Затем сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка». Положите их на 5 минут на салфетку, чтобы впитались излишки масла, затем подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Капуста — 400 грамм;
- Морковь — 200 грамм;
- Молоко — 200 миллилитров;
- Сухари панировочные — 2 ст. ложки;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль, специи — по вкусу.
Количество порций: 5
Как приготовить «Капустные котлеты в мультиварке»
Измельчите капусту и морковь, выложите их в чашу мультиварки, добавьте молоко.
Включите режим тушения и готовьте 25 минут, периодически помешивая. Добавьте специи, перемешайте и дайте еще 5 минут потушиться.
Добавьте муку, перемешайте и выложите капустный фарш в миску немного остыть.
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте в мультиварке в режиме «Жарка». Положите котлеты на 5 минут на салфетку, чтобы впитались излишки масла, затем подайте на стол.
